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吃货美食:甜酒冲蛋,麻辣马鲛鱼,鱼籽烧豆腐的做法

更新时间  2021-07-01 00:34 阅读
本文摘要:甜酒冲蛋1.锅里抽烧热后,放进糯米小丸子熬至沉;2.同时可以把甜酒放入小锅中中火冷却,可以特少量清水;3.煮好的小丸子捞起放进甜酒中再行熬一分钟;4.鸡蛋覆没,渐渐淋入锅中,用勺子偷偷地稍加热,特少许糖。​​​麻辣马鲛鱼1.马鲛鱼切片洗涤沥干水份,平底锅两面煮香;2.油轰花椒,姜蒜,下红椒,大葱,下豆瓣酱炒出红油;3.放进煮好的马鲛鱼,生抽,盐,干贝素,少许水,小火蒸10分钟,大火收汁。 ​​​鱼籽烧豆腐1.鱼籽洗涤,白布淀粉下油锅炸伤至深金黄色捞起。

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甜酒冲蛋1.锅里抽烧热后,放进糯米小丸子熬至沉;2.同时可以把甜酒放入小锅中中火冷却,可以特少量清水;3.煮好的小丸子捞起放进甜酒中再行熬一分钟;4.鸡蛋覆没,渐渐淋入锅中,用勺子偷偷地稍加热,特少许糖。​​​麻辣马鲛鱼1.马鲛鱼切片洗涤沥干水份,平底锅两面煮香;2.油轰花椒,姜蒜,下红椒,大葱,下豆瓣酱炒出红油;3.放进煮好的马鲛鱼,生抽,盐,干贝素,少许水,小火蒸10分钟,大火收汁。

​​​鱼籽烧豆腐1.鱼籽洗涤,白布淀粉下油锅炸伤至深金黄色捞起。2.豆腐小块小块敲油锅两面煮黄捞起。

3.锅中留底油下葱姜丝油炸香,然后进鱼籽涂配料,特辣椒酱炒匀。4.再配汤烧开,下煮好的豆腐,调味20分钟待汤汁逆米粉,马利亚点盐、香菜才可。


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